লেটুস পাতার ১৫টি উপকারিতা জেনে নিন বিস্তারিত
লেটুস প্রতিদিন বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া হয়। কখনো সালাদে কখনো বার্গারের সাথে। আবার অনেকে বিভিন্ন ধরনের রান্নায়ও এটি ব্যবহার করেন। কিন্তু তা ছাড়া আমরা অনেকেই জানি না যে এই পাতার রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই নয় লেটুস বিভিন্ন চিকিৎসা ও সৌন্দর্য চিকিৎসায়ও উপকারী। আসুন জেনে নেই লেটুস পাতার লেটুসের ১৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা ও ব্যবহার।
লেটুস পাতার ১৫টি উপকারিতা
- আঁশযুক্ত খাবার শরীরের জন্য উপকারী। এটি দ্রুত হজমও হয়। লেটুস একটি আঁশযুক্ত সবজি। এতে খুব কম কোলেস্টেরল থাকে এবং এটি হার্টের জন্য ভালো।
- কিডনির সমস্যার কারণে যেসব রোগীর প্রস্রাব কম হয় তাদের জন্য লেটুস খুবই উপকারী। এই পাতায় থাকা সোডিয়াম ভিটামিন ‘বি’1, ‘বি’2, ‘বি’3 শরীরের যেকোনো অংশে পানি জমে যাওয়া রোধ করে।
- লেটুসে 95.5 গ্রাম জল রয়েছে। এই পানি রক্তের লোহিত কণিকা, শ্বেত কণিকা, প্লেটলেট এবং রক্তের অন্যান্য উপাদানকে সুস্থ রাখে। এটি উচ্চ জলের উপাদানের কারণে স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে চর্বি এবং ওজন হ্রাস করে।
- অবাক লাগছে? লেটুসের কিছু জাত আছে যেগুলো ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। বিপাক ক্রিয়ায় এর ভূমিকা অপরিহার্য। উপরন্তু, এই পুষ্টি একটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বলা হয়। ভিটামিন এ-এর অন্যান্য গুণাগুণ সম্পর্কে সবাই জানেন
- চামড়া কেটে গেলে বা ছিঁড়ে গেলে এই পাতা থেঁতলে দিয়ে ব্যথা উপশমের জন্য ব্যথাযুক্ত স্থানে লাগান।
- গর্ভবতী মায়েরা কাঁচা লেটুস পাতা খেলে মা ও শিশু উভয়ের শরীরে রক্তের মাত্রা বেড়ে যায়।
- সব ধরনের সবুজ শাক সবজিতেই কিছু আয়রন থাকে। মহিলাদের মাসিকের রক্তপাতের সময় আয়রনের প্রয়োজন হয়। গর্ভাবস্থায়ও আয়রনের প্রয়োজন হয়। তাই খাবারের সাথে আপনার পছন্দ মতো লেটুস ব্যবহার করুন।
- যারা নিয়মিত লেটুস খান তারা ফুলে যাওয়া, গ্যাস, ক্ষুধামন্দা, অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি পান। বার্ধক্য দেরিতে আসে, ত্বকের বলিরেখাও দেরিতে আসে।
- লেটুস প্রতিদিন সামান্য প্রোটিন পেতে একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। পেশী গঠনে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই সালাদে শিমের বীজের সঙ্গে লেটুস ব্যবহার করলে প্রচুর প্রোটিন পাবেন।
- চোখের ইনফেকশনের সমস্যায় (যেমন চোখ ফোলা) কিছু লেটুস পাতা (50 গ্রাম) এক বা দুই লিটার পানিতে প্রায় ছয় মিনিট সিদ্ধ করে সেই পানি দিয়ে চোখ ধুয়ে ফেলুন। চোখের অতিরিক্ত পরিশ্রমের পরও যদি এই ফুটানো পানি ঠাণ্ডা করে ব্যবহার করা হয় তাহলে চোখের ক্লান্তি দূর হবে।
- এই উপাদানটিও বেশি স্থায়ী হয় না। তবে লেটুস থেকে নিয়মিত ক্যালসিয়াম পেতে পারেন। হাড় ও দাঁতের গঠনে ক্যালসিয়ামের কোনো বিকল্প নেই। অন্যান্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের সাথে লেটুস মিশিয়ে নিন
- বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন 'বি' রয়েছে। তারা বিভিন্ন খাদ্য উত্স থেকে আসে। বিশেষ করে মাংসে পাওয়া যায়। কিন্তু লেটুসে রয়েছে কয়েক ধরনের ভিটামিন 'বি'। তাই লেটুস খেতে পারেন।
- এই পাতা খুশকির বিরুদ্ধেও কাজ করে। অনেক শ্যাম্পুতে লেটুস পাউডার ব্যবহার করা হয়।
- বেশিক্ষণ রোদে থাকলে ত্বক পুড়ে যায়। লেটুস পাতা চূর্ণ ত্বকের জন্য উপকারী।
- এই উপাদানটি রক্তের জন্য উপকারী। রক্তে পটাশিয়ামের পরিমাণ খুব বেশি কমে গেলে হার্ট অ্যাটাক হতে পারে। লেটুস পাতা থেকে যথেষ্ট পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া যায়।
শেষ কথা
প্রিয় বন্ধুরা আমরা আজকে লেটুস পাতার ১৫ টি উপকারিতা সম্পর্কে জানতে পেরেছি। আপনি যদি আমাদের এই পোস্টটি পড়ে উপকৃত হন তাহলে অবশ্যই বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করবেন। নতুন নতুন পোস্ট পেতে আমাদের সাথেই থাকুন আজকে এই পর্যন্ত আবারও দেখা হবে কোন আর্টিকেলের সাথে ততক্ষণ পর্যন্ত ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন, ধন্যবাদ। (২০১)
বন্ধুমহল আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url